Novinky
Nová pekárna v Malé Úpě
V horské obci Malá Úpa, ve chráněné zóně Krkonošského národního parku, otevřeli novou pekárnu. Provozovatelem Maloúpské pekárny je hotelový komplex Bouda Malá Úpa, jehož majitelé si tímto krokem zajistil dostatek čerstvého pečiva nejen pro své hosty, ale také pro místní obyvatele. Součástí pekárny je i prodejna se smíšeným zbožím. Výrobní technologii dodala společnost JAROSPOL Technology s.r.o., která také zajistila nezbytnou technologickou pomoc prostřednictvím zkušeného pekařského technologa.
Celá novinka
V JAROSPOLU VĚDÍ, JAK PRODLOUŽIT KYNUTÍ A USPOŘIT ENERGII
Ve školícím a technickém středisku firmy JAROSPOL Technology s.r.o. (dále jen JAROSPOL), ve spolupráci se společností REVENT a NAMI-TECH, proběhl dne 18. 6. 2014 strojně-technologický seminář na téma prodloužené kynutí a úspora elektrické energie. Představen byl nový model stopkynárny REVENT se systémem FLEXBAKER. Při praktické ukázce mohli pozvaní hosté vidět, jak zařízení pracuje a jaké má výsledky. Během semináře byl představen systém ELTRICK, který dokáže uspořit 30% elektrické energie pece nebo kynárny při zachování všech výkonnostních parametrů a životnosti.
Celá novinka
Chléb roku 2014 upekli ENPEKA a PENAM
Jubilejní 20. ročník Dnů chleba se konal 5. 6. 2014 na výstavišti IDEON v Pardubicích. Nejlepší řemeslný chléb upekla pekárna ENPEKA a.s. ze Žďáru nad Sázavou a v katagorii nejlepší konzumní chléb zvítězila Pekárna Zelená louka společnosti PENAM a.s. Soutěž chléb roku doprovázela výstava dodavatelů a odborný seminář.
Celá novinka
Revent získal ocenění na veletrhu v Paříži
Veletrh Europain v Paříži patří mezi největší světové veletrhy v pekařském a cukrářském oboru. Jak by také ne, když dokonalé francouzké bagety jsou proslulé po celém světě. Novinka Reventu tzv. \"okrouhlá pec\" zvýtězila v místní soutěži o nejinovativnější produkt a získala ocenění Trophées Europain 2014. Okrouhlá pec měla v České republice premiéru na veletrhu Salima/MBK 2014. Z pařížského veletrhu přinášíme pár zajímavých fotografií...
Celá novinka