Vykulovací dělička SVP

Vyguľovacia delička SVP

Automatická objemová delička s vyguľovaním je skonštruovaná s ohľadom na potreby pekární, najmä na zaberajúcu plochu, možnosť pracovať s rôznymi druhmi ciest, ktoré stroj delí s vysokou presnosťou. Delička je veľmi univerzálna, možno ju použiť samostatne, s automatickým plnením alebo v linke s ďalšími strojmi, ako je predkysiareň alebo tvarovací stroj.

Všetky automatické funkcie ako je delenie a vygúľovanie možno ľahko nastaviť pomocou ovládacieho panelu s dotykovou obrazovkou. Cesto nie je pri delení namáhané, možno tak znížiť dobu odpočinku a urýchliť výrobný proces. Delička bola navrhnutá s cieľom uľahčiť a urýchliť čistenie. Sú použité iba veľmi kvalitné materiály, ktoré zaručujú dlhú životnosť, spoľahlivosť a vysokú kvalitu výrobku. Delenie prebieha na základe požadovanej hmotnosti klonov nastavenej na ovládacom paneli.

Stroj je vyrobený z nerezovej ocele s 2 alebo 3 riadkami. Štandardná kapacita násypky je 30 kg a v štandarde je nerezová.
• Napájanie 400V / 3 fázy / 50Hz.

Voliteľné príslušenstvo
• Špeciálna gramáž 20-60 g alebo 150-300 g (iba SVP2).
• Vyhotovenie s 2 piestami.
• Súprava pre mäkké cesto.
• Dotyková obrazovka s možnosťou uložiť až 200 receptov.
• Teflon násypka s pomúčovačom.
• Napájanie 230V.