Elektrická konvekčná pec PREMIO je vhodná pre menšie pekárske alebo cukrárske prevádzky, prípadne pre predajne k rozpekaniu zamrazených polotovarov. Je veľmi jednoduchá na používanie. Voliteľne ju možno vybaviť zaparovaním, digestorom, podstavcom alebo podstavnou kysiarňou.
• pojme 4, 5 alebo 10 plechov 600 x 400 mm (podľa modelu),
• nástrekové zaparovanie u ventilátora,
• programovateľný ovládací panel Opticom,
• nerezové prevedenie,
• dvojité sklo ve dverách,
• striedavý ventilační cyklus,
• halogenové osvetlenie vnútorného priestora,
• motorizovaná klapka odťahu par,
• napájanie 400V/3PH/50Hz,
• maximální teplota 280°C.